米・穀物のリンク集　私の検索結果

米・穀物のリンク集～私の検索結果

米・穀物

普段食べているお米をはじめとする穀物でも知らないことっていっぱいありませんか？
お米を使ったレシピを読んでいつもと違った楽しみ方を味わうもよし、健康について考えるのもよしとさまざまな観点からサイトを挙げます。
アレルギーの効果があると話題です。

発芽米・五穀米

▼発芽玄米を作ろう	発芽玄米は自分で作る事ができます。しかも、作り方は超簡単。
▼自家製・発芽玄米（室内）	室内で出来る発芽玄米の作り方です。
▼e-無洗米	五穀米、玄米、無洗米を扱うオンラインショップ
▼All About Japan米、玄米、五穀米の美味しいめしあがり方	五穀米を使った和・洋・中のレシピ集

大麦、ライ麦

▼大麦食品推進協議会	精麦業者などによる大麦の食品利用を推進する団体
▼大麦マメ知識【全麦連】	大麦の歴史、構造、種類、用途を紹介。
▼オオムギ【wikipedia】	フリー百科事典
▼ライムギ　【wikipedia】	フリー百科事典
▼全粒粉・ライ麦、雑穀パンレシピ　【クックパッド】	194品のレシピを紹介。

穀物と栄養

▼玄米・雑穀アレンジレシピ	からだにうれしい、玄米・雑殻レシピ多数紹介
▼植野屋｢薬膳の書｣	岐阜県の和食屋のページ。黒米、あわ、ひえ、きびなど雑穀、自然食品の効能、生態、レシピ
▼こくまん	米・雑穀の専門店。お米の雑学のコーナーがある。発芽玄米の作り方も
▼日本穀物検定協会	米・麦などの品質検査やＤＮＡ鑑定などを行う財団法人

米

▼米辞典	日本だけでなく世界の米の種類について紹介
▼にしら米穀店	世界各地で作られている様々なお米＆米料理を紹介。世界各地の珍しいお米の販売もしています。
▼お米の学習	お米について勉強したい人の為のサイトです。お米についての基礎から法律に関することまで幅広く掲載しています。
▼米ネット	お米で健康・食生活ゾーン、レシピなどのクッキングゾーン、価格情報などのお米流通・価格ゾーン、その他お米にかかわることのお米なんでもゾーンから構成されたサイト
▼亀田製菓	お米の国の物語｣ではお米に関することのほか、稲作についての話も
▼全国無洗米協会	無洗米について興味のある方におすすめ

パン

▼ホームベーカリーお試しリポート	ホームベーカリーの最新機種２つをチェック。実際に使ってみた様子をじっくりご報告します。
▼Sweet Country	ナショナルのホームベーカリーと身近な材料で作るパンのレシピを紹介しています。
▼かんたんパン作り	「家での気軽なパン作りをみんなで楽しもう！」がコンセプトのHP。
▼ＣＯＯＫＰＡＤ（パンレシピ4028品）	人気のパンレシピが4028品集まったパンコミュニティー。
▼山崎パンオフィシャルサイト	製パン大手の山崎製パンのオフィシャルサイト。

蕎麦

▼おそば・うどんcom!	蕎麦、うどんの打ち方、茹で方、つゆの作り方などを画像入りで解説。
▼蕎麦の散歩道	蕎麦の雑学、栄養などのコラムが充実
▼全国蕎麦製粉協同組合	蕎麦と健康について、レシピなど

ベーカリー
▼タカキベーカリー
▼サンジェルマン
 ▼アンデルセン
 ▼ドンク

世界の穀物とは?

▼スローフーズ　「楽天市場」	有機JAS・海外認定品の穀物を販売。
▼YAMAI	グローバル産地で、世界のオーガニック穀物を販売。

ひえ

▼薬膳の書　粟・稗・黍	粟（あわ）、稗（ひえ）、黍（きび）について詳しく解説しています。
▼十六穀ごはん：ひえとは？	稗をはじめ、十六穀の雑穀に関するページ。
▼雑穀パワー	雑穀の紹介や、雑穀料理の基礎知識が掲載。

あわ

▼雑穀のすすめ	雑穀を食べることによって起こるメリットを紹介。
▼雑穀を食べよう	雑穀の栄養価・炊き方・食べ方など写真付きで掲載。
▼雑穀豆知識	粟・稗のほか、様々な雑穀に関する豆知識。

デパートで人気の雑穀ご飯
最近、健康にこだわった弁当屋が増え、雑穀を使ったご飯をお弁当として提供するところが増えつつあります。
雑穀がご飯に混ざっていると、健康にも良い上、とてもおいしいので、人気があるようです。
また、豆を専門として数多くの種類を売り出しているお店もあるようです。
その他、パックに数種類の雑穀が入ったものを、家庭でご飯と混ぜて炊けるようなものも良く売られています。
やはり、おいしく、健康に良い雑穀は人気があるようです。

とうもろこし

▼とうもろこし【Wikipedia】	フリー百科事典
▼とうもろこし百科	とうもろこしの基礎知識から栄養、栽培方法、料理レシピ、人気の品種まで紹介。
▼とうもろこしレシピ　【クックパッド】	とうもろこしレシピを171品掲載、2011年7月現在。