六本木ヒルズにあるトーフカフェは行列がたえなくて、20〜30分待ちになることもあるとか。飲み物はもちろん、デザート類も豆乳パフェ、豆乳プリン、豆乳チーズケーキ、豆乳ドーナツと充実していて迷ってしまいます。豆乳は低カロリーでダイエットにも効果的だし、ビタミンEとBが含まれているから、しみやしわを防ぐ効果があるのです。豆乳を使った化粧品も沢山出ていて、ますます目が離せません!
日本豆乳協会
東京に所在する日本豆乳協会の概要を紹介し、豆乳の歴史や成分、栄養を説明する。豆乳を使った簡単なレシピも掲載。
豆腐の盛田屋
秘境宮崎県椎葉村から生まれる幻の豆腐を販売。また、豆腐から生まれた豆乳石鹸など、自然派の商品を販売。
京とうふ 藤野
l六本木ヒルズに出店以来大人気。豆腐に関するさまざまな話題を掲載。豆腐のできるまでや、カロリー控えめな豆腐を用いたデザートなどを紹介している
スパスパ人間学!
なんと豆乳でムダ毛の処理が!作り方の紹介がのっていますが、やけどにはくれぐれも注意して下さい。
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